Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сокольский, Игорь Заглавие : Бриллиант высокой кухни : [о трюфелях, местах их произрастания и использовании их в кулинарии]. Место публикации : Наука и жизнь. - 2021. - N 2. - С. 112 - 117 (Шифр Н5/2021/2) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--грибы, трюфели