Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Артёмова, Елена Заглавие : Пограничный вкус : [о секретах и рецепте приготовления "гефилте фиш" - фаршированной рыбы] Место публикации : Вокруг света. - 2014. - N 4. - С. 106 - 108 (Шифр В12/2014/4) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария, рыбные блюда--этнография, евреи--фаршированная рыба