Пищимов, Михаил.     Безнитритная технология мясопереработки : [в ИБК РАН разработаны новые методы, позволяющие давать полную характеристику качества мясных продуктов] / М. Пищимов // Инновации Подмосковья. - 2007. - N 2. - С. 10-13 : фото Кл.слова (ненормированные): КРАЕВЕДЕНИЕ, ПУЩИНО, НАУКА, РАЗРАБОТКИ -- ИНСТИТУТ, ИБП Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : кр (1) Свободны: кр (1)